ag平台龙虎斗试玩 轻松学会做寿司,寿司里面加点它,比街上卖的漂亮多了,好吃!

2020-01-10 18:22:23 次浏览 来源:网络整理

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ag平台龙虎斗试玩,最近天气炎热,每天晚上天气凉快的时候,都要带儿子出来散散步。儿子今年8岁,体重已经到了70多斤,实在有点太胖了,多运动一下还是有必要的。家附近的路边有个小摊位卖寿司,跟儿子一起锻炼的时候,他老是眼巴巴的看着人家做寿司,我知道他想吃,可是带他出来锻炼身体,可不是来吃东西的,也就没给他买过。

今天单位下班比较早,想起儿子看寿司期盼的眼神,我在家就想干脆做点寿司,让儿子明天早上当早餐吃,说干就干,食材都准备齐全以后,突然看到冰箱的角落里面还有几个紫薯,突发奇想要是把紫薯加进去以后会不会更好吃?毕竟紫薯营养丰富,口感软糯,跟寿司还是很搭配的。

这个紫薯寿司做好以后,紫色的寿司比街上卖的漂亮多了,兴奋的端给儿子看,儿子拿起来就吃,一片两片的根本停不下来,我说你别吃了,这可是你明天的早餐,我明天早上可只有冲牛奶的时间,儿子这才悻悻的停下来。好了,一个可有可无的小故事讲完了,开始讲做寿司的步骤。

准备食材:大米和糯米的混合米饭一碗,寿司海苔一张、紫薯两个,胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡蛋一个,火腿肠一根。寿司醋两勺、盐适量、沙拉酱适量。

第一步准备食材,做寿司的大米最好用东北大米和糯米混合,比例大概是3:1,这样可以增加寿司的口感和黏度,也可以加入适量的泰国香米增加香味。米饭蒸熟后,盛出晾10分钟。紫薯放锅内煮熟备用。

第二步做紫薯泥,紫薯去皮后,放在容器中用勺子压成泥,或者用擀面杖也行。

第三步混合大米和紫薯泥,可以带上一次性手套直接用手拌匀,加入两勺寿司醋,寿司醋超市里直接有现成的,也可以自行调配,盐、糖、醋按照1:5:10的比例来做。

第四步处理馅料,黄瓜去芯后切长条,胡萝卜切长条后焯水20秒,火腿肠切长条(也可煎一下)。鸡蛋打散以后,加入一勺淀粉,适量的盐,煎成鸡蛋皮切长条备用。

第五步寿司帘上铺上一整张海苔,将米饭和紫薯的混合均匀的铺在上面,注意边缘要留一些地方,方便卷起来粘合。

第六步在海苔的中间对称的放置馅料,然后撒上肉松,挤上沙拉酱,也可以用辣酱之类的代替,看个人口味。

最后用寿司帘卷起海苔,一边卷一边压实,边缘可用一点水粘合起来,然后用刀切成片即可。

市井说:做寿司本身就可以自行添加各种馅料,发挥有创意的搭配,加入紫薯先不说味道好不好,起码样子更加好看了不是吗?寿司方便携带,营养丰富,配上一杯牛奶,是一道非常不错的早餐。

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责任编辑:匿名

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